据统计，截至8月5日，河北、山西、江苏、安徽、山东、河南、湖北、四川、陕西、新疆10个小麦主产省各类粮食企业累计收购2011年新产小麦3962.6万吨，其中：国有粮食企业收购2648.3万吨，占收购总量的67%。